Описание
Достоинства котла
1) Цена указана уже со всеми основными узлами!
2) Конусная крышка фиксируется хомутом из нержавеющей стали, имеет смотровое окно, конус увеличивает полезный объем ПВК!
3) Широкая заливная горловина соответствует диаметру самого котла!
4) Пароводяная рубашка обеспечивает приготовление заторов, варки сусла без пригорания!
5) Возможность использования пароводяной рубашки в качестве контура охлаждения!
6) Встроенный ТЭН в пароводяную рубашку обеспечивает равномерный нагрев по всей поверхности куба!
7) Для удобства перекачки, удаления содержимого и промывки после использования, дно котла имеет наклон в 10 градусов.
8) Термочехол в комплекте!
9) Колесики для легкого передвижения наполненного пароводяного котла!
10) Блок безопасности с клапанами на избыточное давление и давление разряжения!
11) Мощность ТЭНа 1.5х3= 4.5кВ, крепится при помощи кламп соединения!
12) Блок управления работает в двух режимах, на дистилляцию и пивоварение. В случае дистилляции- регулируем мощность нагрева ТЭНом, в пивоварении- регулируем по температуре нагрева, выставляя необходимую температурную паузу.
13) Установили сквозное кламповое крепление для прямого нагрева, теперь можно нагревать не только водяную рубашку, но и сам продукт за счет прямого нагрева ТЭНом. Для этого ТЭН переставляется в необходимый контур нагрева. При первичной дистилляции густых заторов используется нагрев водяной рубашки. Прямой нагрев удобен при вторичной дистилляции!
14) Сливной кран установлен на кламповом соединении 2″, в процессе затирания солода вместо него устанавливается насос узла затирания со своим краном для слива.
Технические характеристики.
Общий объем продуктовой чаши 50 л.
Мощность ТЭНа 1.5х3= 4.5кВт.
Управление нагрузкой ТЭН-ов -раздельное.
Максимальная температура в рубашке — 120°С.
Максимальное давление в рубашке -0.06 мПа.
Кламповое соединение в крышке под выход на 2”
Базовая комплектация.
| Котел пароводяной 50 л | 1 |
| Термочехол | 1 |
| Крышка-дефлегматор со смотровым окном, штуцером под терм, выход на кламп 2″ | 1 |
| ТЭН 1.5 кВт | 3 |
| Блок управления на дистилляцию и пивоварение | 1 |
| Кран сливной 1 ¼ ” | 1 |
| Кран ½ | 3 |
| Блок безопасности | 1 |
| Термометр электронный | 1 |
| Термометр биметаллический | 1 |
| Хомут для фиксации крышки | 1 |
| Подставка | 1 |
| Инструкция | 1 |
Размеры.
| Высота | 1150мм. |
| Диаметр | 400мм. |
Теперь возможно комплектовать ПВК дополнительными узлами!
1) Ручная мешалка — 4000 рублей.
2) Мешалка механизированная с электроприводом- 9000 рублей.
3) Фальш дно- 2700 рублей.
4) Узел с разборным насосом для затирания- 13850 рублей.
Ручная мешалка АЛКОВАР на клампе.
Фальш дно
Узел для затирания на ПВК АЛКОВАР
Программируемый блок управления пивоварней «Beer-maker»
Отзывы
Отзывов пока нет.