Турбо дрожжи Puriferm от прозводителя

Турбо дрожжи для самогоноварения

Именно спиртовые дрожжи оптимальны для производства напитков в домашних условиях. Спиртовые дрожжи обеспечивают наиболее активные процессы брожения за счет повышенной терпимости к высоким температурам и алкоголю.
Напиток приготовленный с помощью спиртовых дрожжей будет на порядок качественней и приятнее, чем приготовленный напиток на обычных — хлебопекарных дрожжах. Со спиртовыми дрожжами процесс брожения будет идти правильно, а качество готового продукта не вызовет никаких сомнений.

Преимущества спиртовых дрожжей:

1. Меньший срок брожения. Брага готова к перегонке через 1-7 дней (вместо 10-18).
2. Повышенная терпимость к высоким температурам и алкоголю. Спиртовые дрожжи погибают при концентрации спирта в браге выше 21%. Этот показатель значительно выше, чем у других видов дрожжей, следовательно, выход самогона при прочих равных условиях будет больше.
3. Минимальная концентрация вредных примесей. Из-за длительного брожения хлебопекарных дрожжей в браге накапливаются вредные вещества: ацетон, сивушные масла, альдегиды. Впоследствии требуется дополнительная очистка самогона углем или другими методами. При использовании спиртовых дрожжей это проблема стоит не так остро.
4. Нет пены. Спиртовые дрожжи для самогона не выделяют много пены, поэтому для приготовления браги не требуется пеногаситель.